Überraschung auf dem Teller
Künstlich hinzugefügte Omega 3 Fettsäuren im Speiseöl, Bananenchips mit E 220 oder E 200 im Brot – Zusatzstoffe in Lebensmitteln sind keine Seltenheit. Die Mühe, sie vor dem Verzehr zu entziffern, machen wir uns selten.
Aber wissen wir eigentlich, was wir da essen?
Was verbirgt sich in unseren Lebensmitteln?
X:enius erforscht heute, was im Essen steckt und ob wir gute Qualität herausschmecken können.
Dabei überprüft X:enius, ob die Franzosen wirklich die hervorragenden Feinschmecker sind, für die sie allgemein gelten. Wer kann Original und Imitat eines Lebensmittels besser unterscheiden – Deutsche oder Franzosen? Außerdem legt X:enius Bio-Produkte auf den Grill. Schmeckt ein Bio-Barbecue wirklich besser als das mit konventionell erzeugten Lebensmitteln?
Die X:enius-Moderatoren Pierre Girard und Dörthe Eickelberg sind mit dem Wissensmobil nach Paris gefahren, um eine süße französische Verführung genau unter die Lupe zu nehmen – den Macaron.
Von der Herstellung bis zum wissenschaftlichen Qualitätstest steht der bunte Keks auf dem Prüfstand.
Erstausstrahlung am 03.05.2011
X:enius
Informationen zur Sendereihe X:ENIUS
X:enius ist das neue Wissensmagazin auf ARTE, das von Montag bis Freitag jeweils um 8.25 Uhr, 13.00 Uhr und um 17.55 Uhr ausgestrahlt wird. Abwechslungsreich und spielerisch handelt es sich um Roadmovie, Schatzsuche und Wissenschaftssendung zugleich.
In 26 Minuten Sendezeit führt eine klare Fragestellung zu einem alltagsbezogenen Thema wie ein roter Faden durch die Sendung.
Das Wissensmobil räumt dem Moderatorenpaar auf ihrer Tour durch Europa die Flexibilität ein, Experten aufzusuchen, Naturphänomene direkt vor Ort zu beobachten und spielerische Experimente am Platz durchzuführen.
Informationen zu den Moderatoren
Dörthe Eickelberg
Jetzt-Moderatorin und Eigentlich-Regisseurin, hat mit dem Dokumentarfilm ihre Neugier zum Beruf erklärt. So suchte sie ganz Island nach Elfen ab (was schwierig ist, da diese unsichtbar sind) und diplomierte damit an der Filmakademie. Der Film lief auf Festivals von Amerika bis Zimbabwe, und Dörthe lief hinterher. Parallel arbeitete sie als Live- Moderatorin, und um sich weiter abzuhärten, ging sie nach Kanada und erzählte in der Öffentlichkeit Witze. Es folgten Deutschland-Touren mit Kabarettisten, Samstags-Auftritte in Berliner Improvisationstheatern und 4 Minuten WDR Poetry Slam. Als sie dann in Handarbeit die Internet-Satiren "Be Berliner!" bastelte, war sie von X:enius nur noch einen Mausklick entfernt.
Pierre Girard
ist der Franzose in der Xenius-Truppe. Der gebürtige Elsässer wollte schon als Kind Journalist werden und begeisterte sich vor allem für Wissenschafts- und Umweltthemen. Vier Jahre lang berichtete er über die Aktivitäten des Weltraumbahnhofs in Kourou, Französisch-Guyana. Seit 2006 arbeitet er als Korrespondent für französische Printmedien und Fernsehsender in Berlin. Auch im X:enius-Mobil ist er nie ohne die beiden typischen Attribute des Reporters - Notizblock und Kaffeetasse – zu sehen.