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Lebensmittel-Müll: Warum so viele Nahrungsmittel in der Tonne landen

ARTE Mi 2011-12-14, 08:45

Wir leben in der Überflussgesellschaft. In unseren Supermärkten gibt es immer alles zu kaufen. Immer frisch, immer volle Regale. Was nicht mehr frisch aussieht oder nur noch kurz haltbar ist, landet in der Tonne. Weil es der Kunde ohnehin nicht kaufen würde. Doch nicht nur der Supermarkt wirft weg, auch der Verbraucher entsorgt, was er zuviel gekauft hat. Und das passiert täglich.

Das Problem, dass noch genießbare Lebensmittel vernichtet werden, existiert weltweit und in großem Stil. Selbst in Ländern, wo viele Menschen hungern. In Indien beispielsweise kommen etwa 40% der auf dem Feld erzeugten Nahrungsmittel gar nicht erst auf den Märkten und beim Verbraucher an. Wegen schlechter Infrastruktur verdirbt das meiste schon beim Transport.

X:enius zeigt die Situation in Indien und erklärt, was wir hier tun können, um weniger Lebensmittel wegzuwerfen.

Und die Moderatoren Dörthe und Pierre besuchen heute die Berliner Tafel, die älteste Einrichtung Deutschlands, die gespendete und gesammelte Lebensmittel an Bedürftige verteilt.

Erstausstrahlung am 14.12.2011